Bodegón Alejandro

Donostiako alde zaharreko bihotzean, Bodegón Alejandro euskal gastronomiaren zapore klasiko eta benetakoak lantzen dituen sukaldeak, hiriko zalapartan babesleku bat da.

Zuria Hoyosekin batera, Inaxio Valverde sukaldariak gidatzen duen  sukaldean sasoiko eta bertako produktuen alde apostu egiten dute, horrela, esentzia, tradizioa eta lur-lotura berreskuratzen dituzte plater bakoitzean.

www.bodegonalejandro.com