Bistró Guggenheim Bilbao
Étroitement liée à l’édifice qui l’héberge, le musée Guggenheim Bilbao, la proposition du restaurant Bistró Guggenheim Bilbao met à une valeur le recetario traditionnel basque mais adapté à un contexte d’avant-garde. Tout cela se passe dans une atmosphère confortable, peu sérieuse et étroitement liée à l’actualité de son environnement.