Tabula huevo

En Tabula, proyecto que busca difundir cultura y gastronomía, la excusa de un producto gastronómico permite crear una metafórica sobremesa escrita. En ella participan personas de todo el mundo y de todas las condiciones –historiadores, artistas, antropólogos, escritores, etc. – para charlar aportando cada uno su punto de vista, en este caso, sobre el huevo.